snack di cioccolato e quinoa

In cerca di una colazione energetica o di un semplice spuntino di metà mattina? Ecco la soluzione: dei deliziosi snack di quinoa soffiata e cioccolato fondente, pronti in pochissimo tempo e sempre a portata di mano. Li adorerete!

Gruppo A  gruppo AB  gruppo B  gruppo 0  senza lattosio  senza glutine

tempo preparazione  30'

per quanti 4

difficoltà facile

150g

di cioccolato fondente

50g

di quinoa soffiata

Prendere il cioccolato e, dopo averlo posizionato in una scodella, scioglierlo a bagnomaria.

Prendere la quinoa soffiata e posizionarla all'interno della scodella, mischiando e amalgamando il composto, aiutandosi con un cucchiaio di legno.

Prendere un foglio di carta forno e versarci sopra il composto.

Coprire quindi con un altro pezzo di carta forno e livellare il composto aiutandosi con le mani e con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 3-4mm.

Spostare il tutto in frigor e lasciare raffreddare per un'ora.

Passato il tempo stabilito. il composto risulterà solito, quindi, con le mani spezzarlo in pezzi più piccoli (a piacere).

Ecco i vostri snack, da gustare come sfizio o come semplice merenda.

 

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